Ketożi u Dieta Ketoġenika

X'INHU KETOSIS?

Fi stat normali, ġismek juża l-glukożju miksub mill-karboidrati biex jagħmel l-enerġija.Meta l-karboidrati jitkissru, iz-zokkor sempliċi li jirriżulta jista 'jintuża bħala sors ta' fjuwil konvenjenti.Il-glukożju żejjed jinħażen fil-fwied u l-muskoli tiegħek bħala glycogen u jitkisser permezz ta 'proċess imsejjaħ glycogenolysis jekk tkun meħtieġa enerġija żejda fin-nuqqas ta' konsum ta 'karboidrati fid-dieta.

Ir-restrizzjoni tal-ammont ta 'karboidrati li tiekol tikkawża li ġismek jinħaraq permezz ta' glycogen maħżun u minflok jibda juża xaħam għall-fjuwil.Fil-proċess, jiġu prodotti prodotti sekondarji msejħa ketone bodies.Int tidħol fi stat ta’ ketożi meta dawn il-ketoni jinbnew sa ċertu livell fid-demm tiegħek.Il-ġisem jidħol biss fil-ketożi jekk iz-zokkor fid-demm jinżel baxx biżżejjed biex jeħtieġ fjuwil alternattiv mix-xaħam.

Ketosis m'għandhiex tiġi konfuża ma ketoacidosis, kumplikazzjoni assoċjata mad-dijabete.F'din is-sitwazzjoni serja, in-nuqqas ta 'insulina jikkawża eċċess ta' ketoni li jgħarraq id-demm.Jekk titħalla mhux trattata, din il-kundizzjoni tista 'tkun fatali.Ketożi indotta mid-dieta hija maħsuba biex iżżomm il-livelli ta 'ketone baxxi biżżejjed biex tevita stat ta' ketoaċidożi.

DIE KETOĠENIKAT STORJA

Biex jintraċċaw l-għeruq tat-tendenza tad-dieta keto, trid tmur lura sa 500 QK u l-osservazzjonijiet ta 'Hippocrates.It-tabib bikri nnota li s-sawm deher jgħin fil-kontroll tas-sintomi li issa nassoċjaw mal-epilessija.Madankollu, damet sal-1911 biex il-mediċina moderna twettaq studju uffiċjali dwar kif ir-restrizzjoni kalorika affettwat pazjenti epilettiċi.Meta t-trattament ġie skopert li kien effettiv, it-tobba bdew jużaw is-sawm biex jgħinu jikkontrollaw l-aċċessjonijiet.

Peress li mhux possibbli li tibqa 'mgħaġġel għal dejjem, kien meħtieġ li jinstab metodu ieħor għat-trattament tal-kundizzjoni.Fl-1921, Stanley Cobb u WG Lennox skoprew l-istat metaboliku sottostanti kkawżat mis-sawm.Madwar l-istess żmien, endokrinologu jismu Rollin Woodyatt wettaq reviżjoni ta 'riċerka relatata mad-dijabete u d-dieta u kien kapaċi jindika komposti rilaxxati mill-fwied waqt stat ta' sawm.Dawn l-istess komposti ġew prodotti meta n-nies ikkunsmaw livelli għoljin ta 'xaħam tad-dieta filwaqt li jirrestrinġu l-karboidrati.Din ir-riċerka wasslet lil Dr Russel Wilder biex joħloq il-protokoll ketoġeniku għat-trattament tal-epilessija.

Fl-1925, Dr Mynie Peterman, kollega ta 'Wilder, żviluppa formula ta' kuljum għad-dieta ketoġenika li tikkonsisti minn 10 sa 15-il gramma ta 'karboidrati, 1 gramma ta' proteina għal kull kilogramma ta 'piż tal-ġisem u l-kaloriji kollha li jifdal mix-xaħam.Dan ippermetta lill-ġisem jidħol fi stat simili għall-ġuħ li fih ix-xaħam kien jinħaraq għall-enerġija filwaqt li jipprovdi biżżejjed kaloriji għall-pazjenti biex jgħixu.Użi terapewtiċi oħra tad-dieti ketoġeniċi għadhom qed jiġu investigati, inklużi effetti pożittivi potenzjali għall-Alzheimer, l-awtiżmu, id-dijabete u l-kanċer.

KIF JIDĦOL IL-ĠISEM KETOSIS?

Li żżid il-konsum ta 'xaħam tiegħek għal livelli għoljin bħal dawn tħalli ftit li xejn "wiggle room" għall-konsum ta' makronutrijenti oħra, u l-karboidrati huma ristretti l-aktar.Id-dieta ketoġenika moderna żżomm il-karboidrati taħt gramma 30 kuljum.Kwalunkwe ammont ogħla minn dan jipprevjeni lill-ġisem milli jidħol f'ketożi.

Meta l-karboidrati tad-dieta jkunu daqshekk baxxi, il-ġisem jibda jimmetabolizza xaħam minflok.Tista' tgħid jekk il-livelli ta' ketoni fil-ġisem tiegħek humiex għoljin biżżejjed biex jindikaw stat ta' ketożi billi tittestja wieħed minn tliet modi:

• Miter tad-demm
• Strixxi tal-awrina
• Breathalyzer

Proponenti tad-dieta keto jsostnu li l-ittestjar tad-demm huwa l-aktar preċiż mit-tlieta minħabba t-tipi ta 'komposti tal-ketoni li jiskopri.

BENEFIĊĊJI TA 'DIETA KETOĠENIKA

1. Tippromwovi telf ta 'piż: Id-dieta ketoġenika tista' tnaqqas il-kontenut ta 'karboidrati fil-ġisem, tiddekomponi z-zokkor maħżun fil-fwied u fil-muskoli biex tipprovdi sħana, u wara li z-zokkor maħżun fil-ġisem jiġi kkunsmat, se juża xaħam għall-kataboliżmu, Bħala riżultat, il-ġisem jifforma numru kbir ta 'korpi tal-ketoni, u l-korpi tal-ketoni jissostitwixxu l-glukożju biex jipprovdu lill-ġisem bis-sħana meħtieġa.Minħabba n-nuqqas ta 'glukożju fil-ġisem, is-sekrezzjoni ta' l-insulina hija insuffiċjenti, li tkompli tipprevjeni s-sintesi u l-metaboliżmu tax-xaħam, u minħabba li d-dekompożizzjoni tax-xaħam hija mgħaġġla wisq, it-tessut tax-xaħam ma jistax jiġi sintetizzat, u b'hekk jitnaqqas il-kontenut tax-xaħam u promozzjoni ta 'telf ta' piż.

2. Prevenzjoni ta 'aċċessjonijiet epilessiċi: permezz ta' dieta Ketoġenika tista 'tipprevjeni pazjenti b'epilessija minn aċċessjonijiet, tnaqqas il-frekwenza ta' pazjenti b'epilessija, u ttaffi s-sintomi;

3. Mhuwiex faċli li tkun bil-ġuħ: id-dieta ketoġenika tista 'trażżan l-aptit tan-nies, prinċipalment minħabba li l-ħxejjex fid-dieta ketoġenika fihom fibra tad-dieta, li se żżid il-ġisem tal-bniedem.Xaba, laħam b'ħafna proteini, ħalib, fażola, eċċ., għandhom ukoll rwol li jdewmu x-xaba.

ATTENZJONI:QATT ATTENTAT ID-DIETA KETO JEKK INTI:

Treddigħ

Tqila

Dijabetiċi

Tbati minn mard tal-marrara

Suxxettibbli għall-ġebel fil-kliewi

Tieħu mediċini bil-potenzjal li jinduċu ipogliċemija

Ma jistax jiddiġerixxi tajjeb ix-xaħam minħabba kundizzjoni metabolika

Glukożju fid-Demm, β-Ketone tad-Demm, u Sistema Multi-Monitoraġġ tal-Aċidu Uriku tad-Demm: